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Black Angus Smashed Burger Set
Serviervorschlag
Bild 1 - Black Angus Smashed Burger Set
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Black Angus Smashed Burger Set

14,90 EUR
kg = 33,11 EUR
inkl. MwSt. | zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr. 14018
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Black Angus Smashed Burger Set

Das Black Angus Smashed Burger Set von Gourmetfleisch ist alles, was du brauchst, um dir zuhause echtes US‑Diner‑ und Grillfeeling zu holen � mit dem beliebten �Smashed Burger�‑Stil in Profi‑Qualit�t. Im Set stecken 450 g hochwertiges Black Angus Hackfleisch aus irischem Weiderind sowie 2 Brioche Burger Buns � perfekt f�r 2 Triple‑Smashed‑Burger oder 3 klassische Double‑Burger. Die Kombination aus kr�ftig marmoriertem Black Angus und weichem Brioche‑Br�tchen sorgt f�r eine Butterkruste nach dem �Smash� und einen saftigen, intensiven Kern im Inneren.

Die Zubereitung z�hlt zu den einfachsten aber wirkungsvollsten Burger‑Techniken: Die Hackb�llchen werden auf einer sehr hei�en Pfanne, Plancha oder Platte platziert und mit einem Spatel fest flachgedr�ckt. Durch den hohen Fettanteil des Black Angus Hackfleischs entsteht eine knusprige Kruste, w�hrend der Innenbereich dank kurzer Garzeit weiterhin saftig bleibt. Idealerweise wird der K�se unter einer Burgerglocke geschmolzen, sodass sich die klassische �cheese crust� bilden kann � und schon entsteht dein eigener, restaurantreifer Smashed Burger.

Das Black Angus Smashed Burger Set ist der ideale Startpunkt f�r Burger‑Lover, Grillbegeisterte oder alle, die im Sommer auf der Terrasse ein echtes Geschmackserlebnis zaubern m�chten. Mit nur wenigen weiteren Toppings wie Zwiebeln, Gurken, Salat und Sauce verleiht das Set jedem Burgerabend einen Premium‑Touch � einfach hacken, smashen, genie�en.

Das perfekte Topping f�r deinen Burger:
Fluffige Brioche Buns: Unser Brioche Bun ist die perfekte Basis f�r deinen Smashed Burger. Au�en leicht gebr�unt und innen luftig weich, erg�nzt es den saftigen Patty und sorgt f�r ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Im Set erh�ltst Du zwei Burger Buns ohne Mehrkosten dazu, jedoch nur, solange der Vorrat reicht.
Aromatischer K�se: Unser Cheddar umh�llt beim Schmelzen den Burger perfekt, der ideale K�se f�r deinen Geschmack.
Knuspriger Bacon: Verleihe deinem Burger noch mehr Biss mit unserem extra knusprigen Bacon. Die perfekte Erg�nzung f�r ein intensives Geschmackserlebnis.
Knusprige Onion Rings: Runde dein Burger-Men� mit unseren goldbraunen Onion Rings ab. Au�en knusprig, innen zart � die perfekte Beilage, die deinen Smashed Burger noch unwiderstehlicher macht.

Perfekte Burger leicht gemacht � mit einer Burgerpresse
Form und Gr��e: Mit einer Edelstahl Burgerpresse formst du dein Hackfleisch kinderleicht zu perfekten Patties. So gelingt dir jeder Burger im Handumdrehen.

Alles f�r den perfekten Burger � Jetzt im Onlineshop bestellen
Bereit, das Burger-Spiel auf das n�chste Level zu heben? Dein Grundset besteht aus Black Angus Ground Beef sowie 2 Brioche Buns (nur solange der Vorrat reicht). Bestelle heute unser Set und alle Zutaten, die du f�r deinen perfekten Smashed Burger brauchst. Egal, ob f�r ein gem�tliches Abendessen oder die n�chste Grillparty � mit unserem Sortiment wirst du alle beeindrucken!

Smashed Burger � Genie�e den vollen Geschmack, zuhause selbstgemacht. Jetzt einkaufen und dein Burger-Abenteuer starten!

Trotz sorgf�ltiger Produktionsverfahren und Qualit�tssicherung k�nnen in seltenen F�llen Knochenteilchen in den Produkten enthalten sein.

Black Angus Smashed Burger Set
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Expertise von Fleischsommelier

Yannick Meurer

So wird dein Smashed Burger ein Erfolg
1. Hackfleisch vorbereiten: Forme mit einer Burgerpresse gleichm��ige Kugeln.
2. Heize die Grillplatte oder Pfanne vor: Eine sehr hei�e Oberfl�che ist entscheidend, um die charakteristische Kruste zu erzeugen.
3. Smashe das Fleisch: Dr�cke die Kugel mit einem Spatel oder einer Burgerpresse kr�ftig flach. Durch das �Smashen� entsteht die typische Kruste, w�hrend das Innere saftig bleibt.
4. K�se und Bacon hinzuf�gen: Lass den K�se auf dem hei�en Patty schmelzen und toppe es mit knusprigem Bacon.
5. Mit Saucen verfeinern: W�hle deine Lieblingssauce und gib deinem Burger den letzten Schliff.
6. Brioche Bun servieren: Setze alles auf unser fluffiges Brioche Bun und genie�e die perfekte Kombination aus saftigem Patty und softem Bun.
7. Onion Rings dazu reichen: Erg�nze deinen Burger mit unseren goldbraunen Onion Rings die perfekte Beilage f�r ein rundum gelungenes Burger-Erlebnis.

Fleischsommelier Yannick Meurer


 Lieferumfang Verpackung Haltbarkeit
450g Black Angus HackfleischVakuummind. 90 Tage (-18�C) unge�ffnet
2x Burger Bun (solange der Vorrat reicht)Foliemind. 90 Tage (-18�C) unge�ffnet
 Geboren in: Gem�stet in: Geschlachtet in: Zerlegt in:
IrlandIrlandIrlandIrland / Deutschland

Black Angus Hackfleisch
Zutaten: Black Angus Rindfleisch (98%), Salz, Gew�rze

Brioche Burger Br�tchen
Zutaten: WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, EI, Zucker, Malzbackmittel (GERSTENMALZEXTRAKT, Stabilisator: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefetts�uren; SOJAMEHL; S�ureregulator: Diphosphate; MALZMEHL; HARTWEIZENGRIE�; WEIZENMEHL; pflanzliches Raps�l, Enzyme; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbins�ure (E300), Hefe, Salz, MILCHEIWEI�, S�ureregulator: Natriumbikarbonat, Emulgatoren: E475, E471), Fr�chteextrakt, Vanille-Aroma
Durchschnittliche N�hrwerte American BBQ Steak-Burger pro 100 g:
Energie 1038 kJ / 250 kcal
Fett 19,7 g
davon ges�ttigte Fetts�uren 9,8 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiwei� 17,7 g
Salz 1,33 g
Durchschnittliche N�hrwerte Burger Bun (K2) pro 100 g:
Energie 1364 kJ / 325 kcal
Fett 10,7 g
davon ges�ttigte Fetts�uren 6,3 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 7,2 g
Eiwei� 9,0 g
Salz 0,40 g

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