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Iberico Burger (2 x 200g)
Serviervorschlag
Bild 1 - Iberico Burger (2 x 200g)
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Iberico Burger
(2 x 200g)
15% Rabatt im Warenkorb

11,23 EUR
kg = 28,08 EUR
30-Tage-Bestpreis: 21,80 EUR (+9%)
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Artikel-Nr. 13985
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Iberico Burger

Der Iberico Burger bringt Ib�rico‑Steak‑Feeling in Burger‑Form: saftige Patties aus hochwertigem Ib�rico‑Schweinefleisch, die aufgrund ihrer feinen Marmorierung und des intramuskul�ren Fettes ein intensives Aroma entwickeln und dabei wunderbar saftig bleiben. Das Ergebnis ist ein Burger, der sich deutlich rund, vollmundiger und aromatischer anf�hlt als klassische Rind‑ oder Schweine‑Burger.

Die Iberico Patties eignen sich ideal f�r hei�e Pfanne, Grill oder Smoker: sie vertragen scharfes Anbraten, ohne auszutrocknen, und bilden durch ihr Fett eine sch�ne, knusprige Kruste, w�hrend das Innere leicht rosa bleibt. In Kombination mit knackigem Blattsalat, frischen Tomaten, Zwiebeln, K�se und je nach Wunsch spanischer Aioli, BBQ‑ oder Chimichurri‑Sauce entsteht ein Burger, der zwischen traditioneller Fast‑Food‑Kultur und hochwertiger Grillk�che pendelt. Gerade f�r G�ste‑Events, Burger‑Nights oder einfache Wochenend‑Genussmomente ist der Iberico Burger ein Garant f�r �berraschend intensiven, aber nicht fettigen Geschmack.

Das Bun
Der Brioche Bun ist der perfekte Begleiter f�r deinen Iberico Steak Burger � locker, butterweich und mit einem feinen s��en Hauch, der sich ideal mit dem kr�ftigen US‑Beef‑Geschmack verbindet. Die Br�tchen haben eine goldgelbe Kruste, die beim Braten oder Toasten herrlich knusprig wird, w�hrend das Innere saftig und volumin�s bleibt. So h�lt der Burger zusammen, ohne zu zerfallen, und bietet gleichzeitig ein angenehmes Mundgef�hl, das wie im Steakhouse ankommt.

Als kleines Extra erh�ltst du zwei Brioche Bun beim Kauf der Iberico Steak Burger kostenfrei, solange der Vorrat reicht. Ein perfektes Paket f�r alle, die sich zuhause einen echten Burger‑Genuss zaubern m�chten � fertig portioniert, sofort einsatzbereit und so, wie es im Steakrestaurant schmeckt.

Trotz sorgf�ltiger Produktionsverfahren und Qualit�tssicherung k�nnen in seltenen F�llen Knochenteilchen in den Produkten enthalten sein.


Iberico Steak-Burger
Serviervorschlag




Expertise von Fleischsommelier

Timo Schwarz

Zubereitung
Die Patties im K�hlschrank auftauen und rund eine Stunde vor der Zubereitung aus diesem nehmen. Anschlie�end in der Pfanne oder auf dem Grill bis zum gew�nschten Gargrad zubereiten � mit etwas Salz und Pfeffer w�rzen. Die Buns kurz im Ofen auf die gew�nschte Temperatur erw�rmen. Das Ergebnis ist ein sagenhaft saftiger Burger mit unvergleichlich intensivem Aroma.

Tipp: Die Patties vor dem Braten kurz mit einer Gabel einstechen, um ein W�lben w�hrend des Garprozesses zu vermeiden.

Fleischsommelier Timo Schwarz


 Lieferumfang Verpackung Haltbarkeit
2x 200g Iberico Burger-PattiesVakuummind. 90 Tage (-18�C) unge�ffnet
2x Burger Bun (solange der Vorrat reicht)Foliemind. 90 Tage (-18�C) unge�ffnet
 Geboren in: Gem�stet in: Geschlachtet in: Zerlegt in:
SpanienSpanienSpanienSpanien/ Deutschland
Iberico Burger
Zutaten: Iberisches Schweinefleisch(98%), Salz, Gew�rze

Brioche Burger Br�tchen
Zutaten: WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, EI, Zucker, Malzbackmittel (GERSTENMALZEXTRAKT, Stabilisator: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefetts�uren; SOJAMEHL; S�ureregulator: Diphosphate; MALZMEHL; HARTWEIZENGRIE�; WEIZENMEHL; pflanzliches Raps�l, Enzyme; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbins�ure (E300), Hefe, Salz, MILCHEIWEI�, S�ureregulator: Natriumbikarbonat, Emulgatoren: E475, E471), Fr�chteextrakt, Vanille-Aroma
Durchschnittliche N�hrwerte Iberico Burger pro 100 g:
Energie 1197 kJ / 289 kcal
Fett 24 g
davon ges�ttigte Fetts�uren 11 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiwei� 18 g
Salz 1,1 g
Durchschnittliche N�hrwerte Burger Bun (K2) pro 100 g:
Energie 1364 kJ / 325 kcal
Fett 10,7 g
davon ges�ttigte Fetts�uren 6,3 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 7,2 g
Eiwei� 9,0 g
Salz 0,40 g

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Kundenbewertungen (2)
5.0 Sterne Sehr leckerer Burger vom Iberico Schwein   von Sascha

Burger m�ssen nicht immer aus Rindfleisch sein. Das Fleisch ist sehr saftig und geschmacklich echt lecker. Einfach mal probieren!
5.0 Sterne Burger mal anders   von Jens

Einfach genial. Die Burger aus dem Iberico Schwein sind ausgezeichnet. Einfach mal probieren mit ged�nsteten Zwiebeln, Majoran und d�nn geschnittenen Apfelscheiben. Perfekt! Die G�ste waren begeistert.