120 Min.
3-4 Personen
Zutatenliste
Freiland Maish�hnchenkeulen Perigord
4
St.
Oliven�l
2
EL
Paprikapulver edels��
2
TL
Paprikapulver ger�uchert (optional)
1
TL
Knoblauchzehen
2
St.
Thymian
1
TL
Salz und Pfeffer
Jasminreis
300
g
Karotten
4-5
St.
Zwiebeln
2
St.
Paprika
2
St.
Tomatenmark
2
EL
Gem�sebr�he
200
ml
Zubereitung
1Marinade aus �l, Paprika, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer herstellen und die H�hnchenkeulen mindestens 1�2 Stunden marinieren
2Grill f�r direkte und indirekte Hitze vorbereiten
3H�hnchenkeulen knusprig angrillen und dann f�r ca. 45-60 indirekt fertig garen
4Jasminreis im laut Packung zubereiten
5Karotten in Stifte hobeln und als frischen Salat anmachen
6Zwiebeln und Paprika anbraten, Tomatenmark zugeben, mit Br�he abl�schen und einkochen lassen
7Alles zusammen anrichten