- Min.
Personen
Zutatenliste
Zubereitung
1Den Rinderbraten rundherum mit Senf und BBQ-Rub w�rzen und f�r mindestens 6 Stunden ziehen lassen (bei Verwendung der Alternative entf�llt dieser Schritt)
2Einen Grill auf mittlere indirekte Hitze vorbereiten und das Rindfleisch bis zu einer Kerntemperatur von 75�C garen. Den Braten in einer Schale mit Rinderfond �bergie�en, mit Alufolie luftdicht abschlie�en und bis zu einer Kerntemperatur von 93�C fertig garen (bei Verwendung der Alternative entf�llt dieser Schritt)
3Die Mie-Nudeln vorkochen und in kaltem Wasser abschrecken. Eine Feuerplatte auf hohe direkte Hitze vorbereiten
4Das Rindfleisch auseinanderzupfen und beiseite stellen bzw. das fertige Pulled nach Anleitung zubereiten
5Die Nudeln, das Gem�se und die Eier zun�chst separat auf der Platte grillen. Mit der den beiden Saucen vermengen und das gezupfte Rindfleisch dazugeben. Jetzt alles miteinander vermengen, noch weitere 4-5 Minuten grillen und dann servieren