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Canada Angus Entrec�te
Canada Angus Entrec�te ist ein klassisches, saftiges Rippensteak aus dem R�ckenbereich des kanadischen Angus‑Rinds und z�hlt zu den beliebtesten Steaks �berhaupt. Unser Canada Beef stammt von Tieren, die ganzj�hrig in Freilandhaltung aufgewachsen sind, unter h�chsten �kologischen Standards mit ausschlie�lich gesundem, nat�rlichem Futter. Auf den Einsatz von Antibiotika, Hormonen oder Steroiden wird vollst�ndig verzichtet, sodass das Entrec�te besonders nat�rlich gereift und geschmacksintensiv ist.
Mit der Qualit�tsklassifizierung AA+ vereint Canada Angus Entrec�te feine Marmorierung, eine kr�ftig tiefrote Fleischf�rbung und eine unvergleichliche Zartheit mit einem deutlich s�ttigenden, aber nicht fettigen Geschmack. Das Entrec�te ist stark genug f�r den Grill, bleibt aber in der Pfanne dank seiner Marmorierung saftig und aromatisch.
Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung.
Expertise von Fleischsommelier
Timo SchwarzDie Canada Angus Entrec�tes sind k�chenfertig pariert, sodass sie direkt auf den Grill, in die Pfanne oder in den Ofen gegeben werden k�nnen. F�r den besten Genuss empfiehlt sich eine kurze, sehr hei�e Zubereitung: scharf anbraten oder grillen, bis sich eine aromatische Kruste bildet, w�hrend das Innere bei medium bis medium‑rare bleibt. So bleibt das Steak innen saftig, w�hrend au�en eine kr�ftige, krustige Oberfl�che entsteht � ein Steak f�r alle, die auf klassischen, aber hochwertigen Steak‑Genuss setzen.
| Lieferumfang | Verpackung| Haltbarkeit | |
|---|---|---|
| 1x ca. 280 - 320g Canada Angus Entrec�te | Vakuum | mind. 90 Tage (-18�C) unge�ffnet |
| Geboren in: | Gem�stet in:| Geschlachtet in: | Zerlegt in: | |
|---|---|---|---|
| Canada | Canada | Canada | Canada / Deutschland |
Kundenbewertungen (2)
Sch�fer von Dr. Karl-WilhelmWir haben zu Weihnachten ein Entrecote im Ganzen im Ofen gegart. Angebraten, dann bei 110 Grad auf 59 Grad Kerntemperatur gebracht, 20 Minuten in Alufolie gelagert und angeschnitten.Es war die einhellige Meinung aller Zehn am Tisch: Wir haben nie einen zarteren, wohlschmeckenderen Rinderbraten gegessen.�brigens: Die wenigen Reste waren heute aufgew�rmt noch genauso zart!
Zart! von JuriF�r eine Verk�stigung mit Freunden, habe ich drei unterschiedliche Sorten bestellt, die Lieferung kam p�nktlich mit UPS, die Ware war sauber verpackt und die K�hlung passte.was soll ich sagen.... Canada hat bei der Verk�stigung das Rennen gemacht.Das Fleisch ca. 30 Minuten vorher aus dem K�hlschrank geholt und dann ca. 3 Min. pro Seite gegrillt und ca. 5 Minuten geruht.Reines Geschmackserlebnis, da weder Salz noch Pfeffer verwendet, Fleisch pur :-)Top Fleisch, nicht das letzte Mal bestellt.