Die Fleischbibel

Die Fleischbibel

📚 Fleisch � eines der urspr�nglichsten Nahrungsmittel der Menschheit. Man kann es grillen, kochen oder braten und jedes Mal, mit etwas Geschick, eine schmackhafte K�stlichkeit auf den Tisch zaubern. Dieses Buch widmet sich ganz und gar dem umfassenden Thema Premiumfleisch und den Menschen, die dieses zu ihrer Leidenschaft gemacht haben.

gourmetfleisch.mom ist die gr��te Online-Fleischtheke auf dem deutschen Markt und hat sich ausgezeichneter Qualit�t und einer umfangreichen und au�ergew�hnlichen Produktauswahl verschrieben. In diesem Standardwerk pr�sentieren die Fleischsommeliers eine detaillierte Rassen- und Warenkunde
mit grundlegendem Basiswissen sowie exklusiven Hintergrundinformationen.

Alles �ber die unterschiedlichen Cuts und Zubereitungsarten und jede Menge Tipps und Tricks erfahren Sie von den Fleischsommeliers und Profi-Grillmeistern, mit denen garantiert jedes St�ck Fleisch zum absoluten Hochgenuss wird.

Die Fleischbibel
Das neue Nachschlagwerk f�r Fleisch mit detaillierter Warenkunde;
Fachwissen der Fleischsommeliers;
Tipps und Tricks zur Zubereitung
Autoren: Yannick Meurer und Timo Schwarz

Hard Facts:
224 Seiten
zahlreiche Farbfotos
225 x 286 mm, Hardcover
ISBN 978-3-96664-150-0